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L’evento si svolgerà a cena con un menu’ dedicato alle specialità del territorio. Sarà presente l’autore ed editore Daniele Cernilli alias “Doctor Wine”
Il focus di questa presentazione è sui grandi vini Emiliani
si parte dalle ore 15,30 con i banchi d’assaggio, alle ore 20,00 Cena e presentazione guida.
Sabato 21 marzo 2026 la cantina Monte delle Vigne, sulle colline di Ozzano Taro (Parma) , apre le porte ad appassionati, professionisti del vino e operatori del settore per un evento dedicato alla scoperta dell’eccellenza enologica Emiliana.
La Wine and Food Academy insieme a PERLEMILIA, alla cantina Monte delle Vigne, alla sezione ONAV di Parma e all’Antico Casale delle Vigne, organizza così un pomeriggio unico che culminerà con la presentazione della XII edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2026 firmata dal giornalista enogastronomico Daniele Cernilli. Dalle ore 15.00 i visitatori potranno partecipare ai banchi di assaggio tra le sale della cantina, dove saranno protagonisti i vini di oltre 20 cantine dell’Emilia, raccontati e serviti in collaborazione con ONAV, esperti assaggiatori – sezione di Parma.
Le Cantine Presenti: Aljano, Antonio Aldini, Azienda Agricola Camorali Pierluigi, Azienda Agricola Il Farneto, BiòSS, Cantina della Volta, Ceci 1938, Cantina Il Vecchio Casello, Cantina Luretta, Cantina Puianello, Illica Vini, La Tosa, Marengoni, Monte delle Vigne, Oinoe Vini, Saccomani Vini, Società Agricola Loschi Enrico, Tenuta Le Origini 1919, Venturini Baldini, Villa Davoli, Vitivinicola Fangareggi, Vitivinicola Valla.
Un’occasione unica per scoprire il dinamismo del territorio, incontrare i produttori e degustare una selezione rappresentativa della viticoltura regionale. Alle ore 20.00 la serata proseguirà a tavola all’Antico Casale delle Vigne con una cena dedicata alla tradizione Emiliana, firmata dallo chef Danilo Bottazzi, con abbinamenti di vini delle cantine partecipanti. Un benvenuto dalla Wine & Food Academy con Raffaele D’Angelo e un approfondimento sul progetto PERLEMILIA con Thomas Coccolini daranno inizio alla serata.
Durante la cena, Daniele Cernilli presenterà la nuova edizione della prestigiosa Guida Essenziale ai Vini d’Italia, che quest’anno compie dodici anni e si afferma una delle più autorevoli del panorama enologico italiano. Doctor Wine in persona delizierà la cena condividendo curiosità, aneddoti e approfondimenti sul panorama enologico nazionale.
Approfondimenti su questa edizione della Guida essenziale: https://www.doctorwine.wine/prodotto/guida-essenziale-ai-vini-ditalia-2026/