• Slow Wine Fair è tutto pronto a Bologna Fiere per la quarta edizione, si parte a febbraio dal 23 al 25

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    Packaging e logistica: la sostenibilità del vino, oltre il vino Dopo il focus sulla salute del suolo nel 2024, Slow Wine Fair lancia un nuovo dibattito per ragionare di innovazioni e alleanze possibili per alleggerire il costo – economico e ambientale – del vino Dal 23 al 25 febbraio 2025 a BolognaFiere torna Slow Wine…

  • La Wine and Food Academy promuove i vini del monastero di San Masseo di Assisi e le De.C.O. a Noceto

    La Wine and Food Academy promuove i vini del monastero di San Masseo di Assisi e le De.C.O. a Noceto

    Di Thomas Coccolini Haertl La Wine AND FOOD ACADEMY, in collaborazione con la trattoria Gatto Gambarone di Noceto, recentemente riaperta grazie a una nuova proprietà e alle mani esperte dello Chef Urbano Tozzi, ha riunito a tavola mercoledì 30 ottobre frate Michele Badino della Comunità monastica di Bose-Monastero di San Masseo (Assisi) con i suoi…

  • Wine&Food Academy: al via la stagione 2024/25

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    Tutto pronto per un nuovo anno di sapori e di cultura enogastronomica Parma, 20 settembre 2024 – Wine&Food Academy, nata a Parma nel 2016 come centro di promozione della cultura del buon cibo e del buon vino, annuncia il programma 2024-2025, ricco di eventi che esplorano l’universo enogastronomico in profondità. L’associazione, recentemente trasformata in APS,…