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Thomas CoccoliniSlow Wine Fair è tutto pronto a Bologna Fiere per la quarta edizione, si parte a febbraio dal 23 al 25
Packaging e logistica: la sostenibilità del vino, oltre il vino Dopo il focus sulla salute del suolo nel 2024, Slow…
Read MoreLa Wine and Food Academy promuove i vini del monastero di San Masseo di Assisi e le De.C.O. a Noceto
Di Thomas Coccolini Haertl La Wine AND FOOD ACADEMY, in collaborazione con la trattoria Gatto Gambarone di Noceto, recentemente riaperta…
Read MoreWine&Food Academy: al via la stagione 2024/25
Tutto pronto per un nuovo anno di sapori e di cultura enogastronomica Parma, 20 settembre 2024 – Wine&Food Academy, nata…
Read MoreMasterclass APR, a Spilamberto batte un cuore emiliano
di Thomas Coccolini Haertl APR, per i non addetti ai lavori è l’acronimo di Assaggiatori Parmigiano Reggiano. Un Team di…
Read MoreSpumantitalia 2024, Le Masterclass
di Thomas Coccolini Hartl La VI edizione di Spumantitalia si è svolta nella suggestiva location dei Chiostri di Milano, in…
Read MoreAccademia Internazionale di Cucina Mediterranea a Spilinga: Corrado Rossi è il nuovo Direttore
Nasce nel cuore di Spilinga l’Accademia internazionale di cucina moderna, considerata Polo attrattivo per il turismo internazionale. È Corrado Rossi…
Read MoreGrande successo per Best Wine Stars 2024 oltre seimila i visitatori
Federica ParidiSi conclude con un grande successo di partecipazione la quinta edizione dell’evento Best Wine Stars 2024, tre giorni di degustazioni…
Read MoreL’educazione alimentare parte dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo qui nasce l’alleanza dell’agroalimentare italiano per formare nelle scuole i gastronomi di domani
Il primo ateneo al mondo dedicato alla gastronomia, nato da un’intuizione di Carlo Petrini, festeggia i suoi venti anni riunendo…
Read MoreNella stagione estiva i vini dell’Alto Adige sono esperienza.
In bicicletta o a piedi, in mezzo alla natura incontaminata o tra le bellezze culturali e sempre all’insegna delle eccellenze…
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